vitamin C CAS 50-81-7

アスコルビン酸コーティング（コーティングビタミンC）は、高純度L-アスコルビン酸を食品グレードの保護層で均一にコーティングすることにより製造され、白色または半白色の流動性の高い顆粒状製品となります。このコーティングは、酸素、水分、熱、光に対する保護バリアとして機能し、加工および保管中のビタミンCの安定性を大幅に向上させるとともに、その栄養活性を維持します。