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天然食品保存料

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  • 緑茶エキスは、チャノキ(Camellia sinensis)の若葉から最新の抽出・精製技術を用いて精製された標準化植物エキスです。その主要な有効成分は茶ポリフェノールであり、中でもエピガロカテキンガレート(EGCG)は最も強力で代表的なモノマーであり、エキスの抗酸化作用と生物活性の大部分を占めています。少量の天然茶多糖類とアミノ酸が相乗効果をもたらします。優れた抗酸化作用、抗炎症作用、代謝調節作用を持つ緑茶エキスは、健康食品、機能性飲料、スキンケア製品、天然保存料など、幅広い用途に利用できる汎用性の高い天然原料です。茶ポリフェノール含有量50%から98%の高純度グレード、そしてお客様のご要望に応じたEGCG含有量まで、幅広い標準化製品をご用意しております。
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