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商品番号 :
LEAFCHEM056注文(最小注文数量) :
100kgs製品の原産地 :
China色 :
Colorless to slightly yellowish (liquid); white to off-white (powder)出荷港 :
Shanghai, Chinaリードタイム :
2-3 weeks重さ :
25kgCAS番号 :
72-17-3 / 312-85-6 (DL-Sodium Lactate); 867-56-1 (L-Sodium Lactate)分子式 :
C₃H₅NaO₃外観 :
Colorless or slightly yellowish transparent syrupy liquid (liquid form); white to off-white crystalline powder (powder form)アッセイ :
≥ 50%–80% (liquid); ≥ 99% (powder)応用 :
Food preservative & humectant, pharmaceutical acidosis corrector, personal care natural moisturizer, industrial plasticizer & antifreeze agent
乳酸カルシウム（乳酸カルシウム、CAS 814-80-2）は、天然乳酸をカルシウム源で中和して生成される、生体利用率の高い有機カルシウム塩です。
白色結晶性の粉末または顆粒状の製品で、溶解性が高く、味は中性で、吸収率が優れ、胃腸への刺激が少ないのが特徴です。
一般的に安全と認められる（GRAS）食品添加物および栄養強化剤として、乳酸カルシウムは食品や飲料、栄養補助食品、医薬品、パーソナルケア製品に広く使用されています。
「高カルシウム」を謳う商品やカルシウムの栄養補給に最適な原料です。
コアとなる利点
技術仕様
| アイテム | 標準仕様 | 試験基準 |
| 製品名 | 乳酸カルシウム | —— |
| CAS番号 | 814-80-2（無水物）; 5743-47-5（五水和物） | —— |
| 分子式 | C₆H₁₀CaO₆・nH₂O (n=0-5) | —— |
| 外観 | 白色から乳白色の結晶性粉末または顆粒、無臭 | —— |
| 分析値（乾燥基準） | 98.0% – 101.0% | イギリス 1886.21-2016 |
| カルシウム（Ca）含有量（乾燥基準） | ≥ 13.0% | —— |
| 乾燥減量 | 五水和物: 22.0% – 27.0%; 無水物: ≤ 3.0% | —— |
| 水への溶解度 | 試験合格（熱水に自由に溶解） | —— |
| 重金属（Pbとして） | ≤ 20 mg/kg | イギリス 1886.21-2016 |
| ヒ素（As） | ≤ 2.0 mg/kg | イギリス 1886.21-2016 |
| 鉛（Pb） | ≤ 2.0 mg/kg（高純度グレードの場合は≤ 0.3 mg/kg） | —— |
| pH（1:20水溶液） | 6.0～8.0 | —— |
主な応用分野
1. 食品・飲料業界
カルシウム栄養強化剤: フルーツジュース、植物性タンパク質飲料、調整乳、粉乳、幼児用食品、穀物製品、ベーカリーペストリーなどに追加され、「高カルシウム」の栄養主張をサポートします。
推奨用量：穀物製品の場合は12～24 g/kg、幼児用食品の場合は23～46 g/kg。
酸度調整剤および安定剤: ゼリー、ジャム、缶詰トマトなどに使用され、pH を調整してゲルの質感を改善します。
ゼリーの推奨投与量：3～6g/kg。
品質改良剤: パンやペストリーの製品構造を強化するための緩衝剤および膨張剤として使用されます。
2. 健康食品と栄養補助食品
高いバイオアベイラビリティを持つカルシウム源: 吸収率が高く、胃腸への刺激が少ないため、錠剤、カプセル、顆粒、経口液のカルシウム補給の主要成分として機能します。
特別なグループ向けの処方: 子供、妊婦、授乳中の女性、更年期女性、高齢者向けのカルシウム補給製品に適しています。
3. 製薬業界
カルシウム補給薬：骨粗鬆症、テタニー、くる病、骨形成不全などのカルシウム欠乏症の予防と治療に使用されます。
医薬品添加物: 錠剤の充填剤または安定性を改善する添加物として使用されます。
4. パーソナルケアおよびその他の分野
口腔ケア: 歯磨き粉の配合に使用され、歯のエナメル質を強化します。
果物と野菜の保存: 新鮮なカット果物と野菜の色の保護と保存に使用されます。
ペットフード：カルシウム栄養強化剤として使用されます。
FAQ：乳酸カルシウム
1. 乳酸カルシウムとは何ですか？
乳酸カルシウムは、高いバイオアベイラビリティを有する有機カルシウム塩で、食品添加物、栄養強化剤、医薬品原料として広く使用されています。高い溶解性、無味、高い吸収性、そして低い胃腸刺激性といった特徴を有しています。
2. 御社が供給している乳酸カルシウムの主なグレードは何ですか?
当社は、無水物や五水和物、通常グレードや高純度グレードなど、食品グレードおよび医薬品グレードの乳酸カルシウムを提供しています。
3. 乳酸カルシウムの主な用途は何ですか?
以下の用途で広く使用されています:
食品および飲料（カルシウム強化、酸度調整、食感改善）
栄養補助食品（カルシウム錠剤、カプセル、経口液）
医薬品（カルシウム欠乏症治療薬、賦形剤）
パーソナルケアとペットフード
4. 乳酸カルシウムは安全に使用できますか?
はい。乳酸カルシウムはGRAS（一般的に安全と認められる）であり、GB 1886.21、FCC、USP、その他の国際規格に準拠しています。
5. 乳酸カルシウムのカルシウム含有量はどれくらいですか?
カルシウム含有量は13.0%以上（乾燥ベース）で、効率的で安定したカルシウム源となります。
6. 乳酸カルシウムは酸性飲料に使用できますか?
はい。酸性システムにおいて優れた溶解性と安定性を備えているため、強化ジュースや飲料に最適です。
7. 大量注文や安定供給に対応していますか？
ソースメーカーとして、競争力のある工場価格での大量生産と安定した大量供給をサポートします。
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